第二章 农业企业经营与管理体制
第一节 农业企业概述
【知识点】农业企业的界定
1.概念
狭义农业概念：农业是利用动植物的生活机能，通过人工培养以取得动植物产品的社会生产部门。
广义农业概念：为农业提供生产资料的产前部门和农产品加工、储存、运输、销售等产后部门都包括在农业一体化范畴。涵盖了“从田间到餐桌”的全过程。
农业企业概念：是指在一定地点，集合劳力、土地、设备、资本和技术等生产要素从事经营活动，为社会提供动植物产品(包括食物与天然纤维)和相关服务，并在利润动机和承担风险条件下，实行独立经营、独立核算、自负盈亏的经济单位。
2.作用
(1)承担一定的社会经济责任，向国家缴纳税金，向社会提供优质而丰富的产品和服务，以满足国家和人民物质生活的需要。
(2)企业自身还要不断增加盈利，积累资金，发展自己，不断提高企业成员的收入，提高成员的物质生活水平。
【知识点】农业企业生产要素的特点和作用
(1)土地：指土地本身和所包含的自然资源，自然资源是农业生产的客观条件和物质基础。土地是农业生产的最基本的生产资料。
(2)劳动力：包括农户务农人员、企业中生产产品和提供服务的人员。农业企业劳动者必须具有一定的生物学知识、经济管理学知识和相应的职业操作技能。
(3)资本：包括生产性固定资产和货币形式的流动资金
新古典生产要素=(土地 劳动 资本)
(4)技术：在现代农业企业中，技术跃居生产要素的首位，其它三个生产要素都要受到这个要素的影响。
(5)制度：包括体制、机制和行为规范。好的制度会提高其他生产要素的运行效率;制度的优化或创新，往往产生新的生产力。
(6)生态资源存量：非减性和稳定性是可持续发展的自然基础。
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